Натуральный мед – вкусный и полезный продукт в любое время года
О том, как много полезных веществ содержится в меде, люди знали еще в древние времена. И до сегодняшних дней пчелиный мед высоко ценится и считается практически лекарственным продуктом. В нем содержатся витамины, аминокислоты, минералы и флавоноиды (вещества, оказывающие фитотерапевтическое действие).
В зависимости от нектара, из которого мед создан, будет определяться и количество его компонентов. Любой мед полезный, но его воздействие на организм будет разным, так как это зависит от свойств основных компонентов. Употреблять в пищу сладкий мед можно в любое время года – тут уже все зависит от личных предпочтений и желания.
Разновидности меда
Существует несколько классификаций этого сладкого продукта, получаемого стараниями неутомимых пчел, собирающих нектар не только летом, но также весной и теплой осенью. Итак, если говорить о происхождении, то мед бывает двух видов:
- цветочный – получается из нектара цветков различных растений;
- падевый – создается из сока, появляющегося на листочках или на хвое, а также из продуктов жизнедеятельности (со сладковатым вкусом) некоторых насекомых.
Кроме того, бывает жидкий мед и кристаллизованный. Свежесобранный всегда будет жидким, а если он некоторое время постоит, то начнет кристаллизоваться. Срок «превращения» будет зависеть от его сорта.
Отличаться органический мед может и по цвету. Делить его принято на светлый и темный, но есть и оттенки (начиная с молочного, заканчивая темно-коричневым). Тут все зависит от цвета того растения, с которого был собран нектар.
Самым известным, популярным и разнообразным является цветочный мед. Разновидностей его существует множество. Вот лишь некоторые из них.
- Липовый – собирается в период цветения липы. Кристаллизоваться начинает через 3-4 месяца после сбора. Зимой настоящий мед из липы жидким быть уже не может.
- Акациевый – ценен не слишком сладким вкусом и ароматом, не вызывает аллергию, кристаллизация происходит медленно. Отличная альтернатива сахару диабетикам.
- Гречишный – самый темный из всех сортов. У него терпковатый вкус и богатый витаминный состав.
- Из разнотравья (луговой) – нектар для него собирается из растений, растущих в диких условиях. Имеет насыщенный сладкий вкус и аромат. Помогает бороться с сезонной аллергией. В нем самое высокое содержание глюкозы и фруктозы.
Полезные свойства меда
Любой вкусный мёд будет не только дарить приятные ощущения, но и наполнять организм полезными веществами и витаминами. В каждом сорте свой «коктейль» полезностей, но можно выделить и некоторые общие свойства:
- оказывает антисептический и антибактериальный эффект;
- активирует и укрепляет иммунитет;
- отличный подсластитель и альтернатива сахару;
- благотворно влияет на пищеварительную систему.
Другие лечебные свойства меда зависят от растений, из нектара которых он изготовлен. Об этом стоит помнить людям, имеющим те или иные хронические заболевания.
«Взбитый» мед
Любой натуральный мед, постояв некоторое время в баночке, начнет «засахариваться», то есть кристаллизоваться, теряя свою первоначальную консистенцию. Это естественный процесс, остановить который можно только искусственным путем – взбивая мед, тем самым предотвращая образование крупных кристаллов сахара.
Так получается кремообразный продукт, который уже не будет кристаллизоваться, растекаться и застывать при низких температурах. Такой крем-мед можно использовать как в качестве отдельного десерта, так и добавлять в разные кондитерские изделия.
Смесь орехов с медом: эффектные и полезные подарки для себя и близких
Орехи и мед – идеальное натуральное сочетание от самой природы, которое дарит много витаминов и микроэлементов для нашего здоровья. Орехи – это суперфуд с уникальным составом. И мед – такой же полезный продукт, который еще может быть и альтернативой вредным сладостям.
У нас есть орехи, залитые медом, разных видов:
- кешью в меде;
- фундук в меде;
- миндаль в меде;
- ассорти орехов с медом.
В каждой ложечке польза и здоровье, а также невероятный вкус. Многие согласятся, что сочетание меда с орехами просто невероятное – это лучше любых вредных сладостей.
Орехи в меде скрывают огромную пользу:
- Стоит включить в свой рацион для повышения иммунитета. И мед, и орехи укрепляют организм, повышая его защитные свойства перед вирусами в зимнее время.
- Для женщин такое лакомство необходимо для улучшения состояния кожи и волос, а также укрепления нервной системы. Представительницы прекрасного пола зачастую эмоциональны, остро реагируют на стресс, что может навредить общему состоянию. Включив в свой рацион орешки в меде, вы вскоре почувствуете облегчение. В орехах большое количество полезных масел, которые делают кожу и волосы красивыми и здоровыми.
- Мужчины тоже будут рады получить баночки с медом и орехами. Это лакомство укрепляет сердечно-сосудистую систему, повышает выносливость (особенно актуально для тех, кто занимается спортом), улучшает умственную деятельность, повышая концентрацию внимания.
Мед с орехами в подарок можно презентовать даже детям. Вкусно выпить чашечку горячего ароматного чая и кушать полезный мед с разными орешками. Невозможно отказаться от такого удовольствия.
Если нет особых предпочтений, можно приобрести микс орехов с медом, где будут разные виды. Но если вы или ваш близкий человек любит кешью или фундук, у нас на сайте есть и такие варианты.
Вы можете купить мед с орехами отдельно, чтобы добавить баночки к своим подаркам, или найти у нас уже готовые наборы с вкусными чаями из разных уголков мира. Цена меда с орехами будет зависеть от вида.
Где и как купить мед и крем-мед?
Если вы ищите что-то интересное и вкусное на подарок родным, друзьям, коллегам или самому себе, рекомендуем заглянуть в наш интернет-магазин и ознакомиться с ассортиментом медовой продукции. У нас представлен широкий ассортимент кремовых медов с необычными добавками (манго, фиалка, облепиха и другие).
Под каждой позицией указана стоимость меда, а вам остается лишь определиться с количеством «порций» и оформить заказ через сайт или связаться с менеджером по телефону.
Мы занимаемся доставкой товаров по всей Украине. Потому Харьков и Одесса, Черкассы и Львов, Винница и Днепр, Николаев и Житомир и другие города, где работает Новая почта, могут воспользоваться услугами нашего интернет-магазина. Для всех цена на мед одинаковая.
А если возникают какие-то вопросы, их можно задавать через Viber или в телефонном режиме.