Улун – неизменный гость чайной церемонии Гун Фу Ча

Бирюзовый чай или Улун относится к категории полуферментированных, которые занимают промежуточную позицию между зелеными и черными сортами. От первых он получил свежий цветочный аромат, а от вторых – насыщенный и густой вкус. Свое необычное название улонг чай получил благодаря цвету листьев, насыщенность которых напрямую зависит от разновидности и может меняться от бирюзового до сине-зеленого.

Как же правильно - оолонг или улун? В первом случае - это европейское произношение названия этого напитка, а во втором - это звучание китайского иероглифа, который в переводе означает «апогей», «рассвет чего-либо», «насыщенный цвет». Чай улун можно заваривать множество раз - от 6 до 8. При этом его полезные качества и вкусовые характеристики не будут портиться.

Разновидности улунов

На сегодняшний день официально зарегистрировано 4 вида чая оолонг в зависимости от степени ферментации и обработки:

• сильноферментированные;
• выдержанные;
• ароматизированные;
• слабоферментированные.

Чайные листья принято формировать всего двумя способами: длинными перекрученными «палочками» и маленькими «бусинками с хвостиком».

Самыми известными сортами считаются: Те Гуань Инь Нун Сян, Да Хун Пао (Большой красный халат), Молочный Улун и Женьшень улун который пользуется большим спросом у миллионов людей по всему миру.

Их вы можете заказать в нашем интернет-магазине чая Tea Sky и уже через несколько дней наслаждаться изысканным вкусом оригинального напитка. При этом цена чая улун напрямую зависит от его разновидности, но мы стараемся сделать ее максимально доступной для клиентов.

Основные характеристики чая улун

Как уже было сказано выше, улун – самая ароматная разновидность чая, которая производится на территории Китая. Такую особенность он получил благодаря высокому содержанию эфирных масел в составе.

При заваривании слабоферментированных сортов цвет настоя будет варьироваться от янтарного до салатового. Если говорить о вкусе, то он травянистый с ненавязчивыми сладкими нотками послевкусия. В аромате присутствуют легкие цветочно-фруктовые и медовые оттенки.

Сильноферментированные сорта больше похожи на черный чай и обладают густым, насыщенным вкусом, в котором отчетливо ощущаются пряные, ягодные, шоколадные ноты. При этом аромат напоминает дорогие духи – такой же глубокий и пьянящий.

Положительное влияние улуна на организм

Благодаря особым условиям выращивания в чайных листьях содержится большое количество эфирных масел, витаминов, минералов и т.д. Чай оказывает следующее воздействие на организм:

• улучшает состояние волос и кожи;
• предупреждает образование опухолей;
• нормализует артериальное давление;
• улучшает обмен веществ;
• снижает уровень холестерина.

Систематическое употребление благотворно влияет на весь организм, очищая его от токсинов и повышая качество жизни. Настоящий чай улун в Киеве и Украине можно купить, заказав его в нашем интернет-магазине Tea Sky.

Достаточно внимательно изучить предложенную информацию, выбрать расфасовку и перейти на страницу оформления заказа. Доставка улуна осуществляется в кратчайшие сроки по всей территории страны с помощью «Новой почты» или курьером по столице.

Как правильно заваривать улун?

Улунский чай пользуется спросом благодаря своему дорогому вкусу и аромату. У нас вы можете купить онлайн крупнолистовой натуральный рассыпной улун, в составе которого до 400 видов нужных для организма человека химических соединений. Такое чаепитие принесет не только наслаждение, но и пользу.

Чтобы получить качественный и вкусный напиток, следует правильно заваривать. Так как улун – листовой чай, вам нужна или специальная посуда с фильтрами, или можно заваривать в пакетиках – они подойдут и для чашек, и для заварников.

Предлагаем описание всех этапов заваривания чая oolong:

1. Воду следует закипятить и оставить на 5 минут, чтобы температура была 85°С. Можно воспользоваться термометром.
2. Вода должна быть бутилированной, фильтрованной или горной. Так вы сможете получить хороший напиток без лишних привкусов.
3. Чайник или кружку нужно обдать кипятком и слить воду.
4. На порцию нужно 7 г чая.
5. Следует залить горячую воду и слить ее через 10 секунд.
6. Чай нужно залить заново и настаивать 30 секунд.

Крепким считается сильноферментированный улун – это лучший напиток для того, чтобы проснуться и взбодриться. В его аромате есть пряные нотки. Особенно его любят мужчины. Слабоферментированный похож на травяной чай – он легкий и нежный, такой чай пить – сплошное удовольствие. Женщины часто пьют чай улун для похудения.

На нашем сайте можно недорого заказать улун на развес. В каталоге много сортов и видов — на фото вы можете увидеть размер и цвет чаинок. Стоимость зависит от сорта и количества.

Доставка элитного чая улун на заказ по всей Украине — быстро, удобно, в каждый город

Мы находимся в Киеве, но с радостью доставим элитный развесной чай в любой уголок Украины — от крупных мегаполисов до самых маленьких уютных городков, где есть отделение Новой Почты. Доступна как адресная доставка, так и получение в отделениях или почтоматах. Клиенты нашего сайта уже наслаждаются ароматом изысканного чая в таких городах, как Киев, Одесса, Днепр (Днепропетровск), Львов, Харьков, Запорожье, Полтава, Черкассы, Тернополь, Ивано-Франковск, Черновцы, Каменец-Подольский, Ужгород, Ровно, Луцк, Житомир, Чернигов, Белая Церковь, Сумы, Кривой Рог, Винница и Хмельницкий. Независимо от вашего местоположения, вы можете легко заказать наш чай — быстро, удобно и с гарантией качества доставки.