Черный чай - вкусное удовольствие
Черный чай настолько вошел в нашу жизнь, что мы даже не задумываемся о том, какое влияние оказывает этот напиток на наш организм. У него весьма сложное воздействие на человека: он одновременно успокаивает и тонизирует. Черный чай отлично утоляет жажду и помогает повысить работоспособность.
Процесс получения этого напитка состоит из сбора листьев чайного куста, которые подвергаются окислению (ферментации) от двух недель до месяца. Листья элитных сортов собирают вручную, ведь важно собрать только верхние листочки и почки. Работа весьма трудоемкая, зато чай получается самого высокого качества.
На многих чайных плантациях лист собирают механическим способом. В этом случае работники делают двойную работу: собирают листья на плантации и выбирают из полученного урожая старые листья и веточки.
Мало кто знает, но черный и зеленый чай – это одно и то же растение. Разница между ними состоит лишь в способе обработки. Светло-зеленый оттенок напитка получается из-за отсутствия ферментации на одной из стадии производства. Стоит отметить, что в Китае черный чай называют красным из-за оттенка получаемого настоя. А у нас его назвали черным из-за темного цвета сухого листа.
Интересные факты про черный чай, которые стоит знать каждому
Натуральный чай — это дорогой напиток с богатым составом. Он приносит огромную пользу здоровью при регулярном употреблении. В каталоге на сайте представлены исключительно качественные варианты на развес.
Если вы не любите развесной чай, потому что чаинки сложно убрать из кружки, есть вариант заваривания в специальных пакетиках, которые тоже можно недорого заказать у нас — достаточно насыпать его и залить кипятком.
Чтобы чаепитие было не только вкусным, но и интересным, предлагаем вам некоторые факты про этот благородный напиток:
- Черный чай — это не отдельное растение, а просто один из способов ферментации.
- Кофеин в напитке присутствует, но он связан с танинами, а потому действует очень мягко.
- Обладает антибактериальными свойствами, что особенно важно для полости рта.
- Самураи пили чай перед боем, так как он помогает лучше концентрироваться на важном и успокаивал нервы.
Вы можете заказать чай онлайн на нашем сайте. У нас есть много редких и уникальных сортов, которые в обычных магазинах вы точно не найдете. Для мужчин есть варианты максимально терпкие и крепкие, а для женщин есть ароматизированные напитки с натуральными добавками. Перед покупкой следует читать описание, чтобы узнать больше про позицию, которую вы хотите приобрести.
Польза черного чая
Настоящий черный чай благоприятно влияет на организм человека. Он богат полезными для здоровья микроэлементами. Огромное количество природных антиоксидантов, которые входят в состав чайных листьев, улучшают процессы обмена веществ. Но, как утверждают специалисты, для получения заметного эффекта необходимо пить от 4-х чашек этого напитка в день. В настое содержатся следующие вещества:
- каротин – помогает улучшить состояние волос и кожи;
- танин – имеет противовоспалительные свойства;
- пантотеновая кислота – участвует в создании здорового холестерина;
- никотиновая кислота – поддерживает энергетический баланс;
- фтор – улучшает состояние зубов;
- витамины К, Р,В1, В2, С.
Стоит отметить, что в напитке содержатся экстрактивные вещества: аминокислоты, белки, алкалоиды, эфирные масла.
Купить настоящий красный чай – это сложное дело, ведь в обычных магазинах часто встречаются подделки. Хороший свежий чай отличается приятным ароматом, насыщенным вкусом и красноватым оттенком (в зависимости от сорта). Выбрать лучший чай вы сможете в нашем магазине в Киеве по адресу: ул. Викентия Хвойки, 21.
Сорта черного чая
Из одного чайного куста производители способны сделать несколько видов чая, которые будут отличаться не только по цвету, но и по вкусу. У каждого человека свои вкусовые предпочтения. Кто-то любит крепкий черный чай, а кому-то достаточно и пары листиков для заварки.
К наиболее популярным относятся такие сорта:
- Ассам – терпкий на вкус индийский напиток, который обладает пряным ароматом с медовыми нотками. Это классический крупнолистовой черный чай, выращенный на северо-востоке Индии. Он хорошо сочетается с лимоном, сахаром или молоком;
- Дянь Хун изготавливают в провинции Юньнань, поэтому он имеет некоторые отличия от остальных черных чаев. Главным ингредиентом этого чая являются золотистые почки. Считается, что это чай с мужским характером. У него ярко выраженный аромат с привкусом лонгана, личи и розы;
- Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) – очень вкусный китайский крупнолистовой чай. В основе напитка – золотые почки, которые имеют сладковатый вкус даже без добавления сахара;
- Ерл Грей – это уникальный напиток, в котором соединили три вида черного листового чая: цейлонский, китайский и индийский. В состав напитка входит бергамот, что значительно усиливает тонизирующий эффект.
Уже давно доказана полезность черного чая, но мы просто привыкли пить его по утрам, после ужина или в гостях. Принято считать, что кофе лучше бодрит по утрам. На самом деле в чае также содержится кофеин, но его концентрация зависит от количества листьев, способа заварки и выдержки.
Как правильно заваривать напиток?
Черный чай, независимо от сорта, необходимо заварить почти кипятком. Температура воды: должна быть не менее 95˚С по Цельсию. Для заваривания можете использовать глиняный, фарфоровый или стеклянный чайник, который советуют предварительно обдать кипятком.
А вот настаивать напиток необходимо в зависимости от определенного сорта – от 3 до 5 минут. Для получения вкусного чая лучше использовать родниковую или чистую фильтрованную воду. Для емкости 500 мл достаточно чайной ложки листьев. Черный чай надо пить сразу же после заваривания, ведь со временем он теряет некоторые микроэлементы и эфирные масла.
Где купить рассыпной черный чай?
В нашем магазине «Tea-Sky» вы можете заказать настоящий черный чай. У нас собраны все чаи мира, поэтому вы обязательно подберете напиток на свой вкус. Магазин находится по адресу: ул. Викентия Хвойки, 21 в Киеве. Здесь предоставлен огромный выбор чайных напитков. Если нет возможности посетить нашу торговую точку, вы можете ознакомиться с ассортиментом на сайте интернет-магазина.
Мы предлагаем свои покупателям:
- большой ассортимент чаев со всего мира;
- возможность заказать товар в интернете, не выходя из дома;
- доставку Новой Почтой в любую точку Украины.
Кроме того, у нас самая доступная цена на настоящий черный чай. Не знаете, какой чай выбрать? Свяжитесь с нами, и наши консультанты помогут вам определиться.
Доставка элитного черного чая на заказ по всей Украине — быстро, удобно, в каждый город
Мы находимся в Киеве, но с радостью доставим элитный развесной черный чай в любой уголок Украины — от крупных мегаполисов до самых уютных городков, где есть отделение Новой Почты. Доступна как адресная доставка, так и получение в отделениях или почтоматах. Клиенты нашего сайта уже наслаждаются ароматом изысканного чая в таких городах, как Киев, Одесса, Днепр (Днепропетровск), Львов, Харьков, Запорожье, Полтава, Черкассы, Тернополь, Ивано-Франковск, Черновцы, Каменец-Подольский, Ужгород, Ровно, Луцк, Житомир, Чернигов, Белая Церковь, Сумы, Кривой Рог, Винница и Хмельницкий. Независимо от вашего местоположения, вы можете легко заказать наш чай — быстро, удобно и с гарантией качества доставки.