Улун – незмінний гість чайної церемонії Гун Фу Ча

Бірюзовий чай або Улун належить до категорії напівферментованих, що займають проміжну позицію між зеленими та чорними сортами. Від перших він взяв свіжий квітковий аромат, а від других – насичений та густий смак. Свою незвичайну назву він отримав завдяки кольору листків, насиченість яких безпосередньо залежить від різновиду та може змінюватись від бірюзового до синьо-зеленого.

Як правильно - оолонг чи улун? У першому випадку - це європейська вимова назви цього напою, а в другому - це звучання китайського ієрогліфа, який у перекладі означає «апогей», «світанок чогось», «насичений колір». Чай улун можна заварювати безліч разів - від 6 до 8. При цьому його корисні якості та смакові характеристики не псуватимуться.

Різновиди улунів

На сьогодні офіційно зареєстровано 4 види чаю оолонг в залежності від ступеня ферментації та обробки:

• сильноферментовані;
• витримані;
• ароматизовані;
• слабоферментовані.

Чайне листя заведено формувати лише двома способами: довгими перекрученими «ломачками» та маленькими «намистинками з хвостиком».

Найвідомішими сортами вважаються: Те Гуань Інь Нун Сян, Да Хун Пао (Великий Червоний Халат), Молочний Улун та Женьшень улун який має великий попит серед мільйонів людей по всьому світу.

Всі ці сорти ви можете замовити в нашому інтернет-магазині чаю Tea Sky та вже через декілька днів насолоджуватись вишуканим смаком оригінального напою. При цьому ціна чаю улун безпосередньо залежить від його різновиду, але ми намагаємося зробити її максимально доступною для своїх клієнтів.

Основні характеристики чаю улун

Як уже було згадано вище, улун – найароматніший різновид чаю, який виробляється на території Китаю. Таку особливість він отримав завдяки високому вмісту в складі ефірних олій.

Під час заварювання слабоферментованих сортів колір настою буде коливатись від бурштинового до салатового. Якщо говорити про смак, то він трав’яний, з ненав’язливими солодкими нотками післясмаку. В ароматі присутні легкі квітково-фруктові та медові відтінки.

Сильноферментовані сорти більш схожі на чорний чай та мають густий, насичений смак, в якому чітко відчуваються пряні, ягідні, шоколадні ноти. При цьому аромат нагадує дорогі парфуми – такий же глибокий та п’янкий.

Позитивний вплив чаю Улун на організм

Завдяки особливим умовам вирощування в чайних листках міститься велика кількість ефірних олій, вітамінів, мінералів і т.д. Чай має наступний вплив на організм:

• покращує стан волосся та шкіри;
• запобігає появі пухлин;
• нормалізує артеріальний тиск;
• покращує обмін речовин;
• знижує рівень холестерину.

Систематичне вживання позитивно впливає на весь організм, очищаючи його від токсинів та підвищуючи якість життя. Справжній чай Улун в Києві та Україні можна замовити в нашому інтернет-магазині Tea Sky.

Щоб замовити у нас товар, достатньо ознайомитись із запропонованою інформацією, обрати необхідне фасування та перейти в кошик для подальшого оформлення замовлення. Улун буде доставлено в найкоротші терміни в будь-який куточок країни за допомогою «Нової Пошти» або кур’єром по столиці.

Як правильно заварювати улун?

Улунський чай має попит завдяки своєму дорогому смаку і аромату. У нас ви можете купити онлайн крупнолистовий натуральний розсипний улун, у складі якого до 400 видів хімічних сполук, що потрібні для організму людини. Таке чаювання принесе не лише насолоду, а й користь.

Щоб отримати якісний та смачний напій, слід правильно заварювати. Так як улун – листовий чай, вам потрібний або спеціальний посуд з фільтрами, або можна заварювати в пакетиках – вони підійдуть і для чашок, і для заварників.

Пропонуємо опис усіх етапів заварювання чаю oolong:

1. Воду слід закип'ятити та залишити на 5 хвилин, щоб температура була 85°С. Можна скористатися термометром.
2. Вода повинна бути бутильована, фільтрована або гірська. Так ви зможете отримати добрий напій без зайвих присмаків.
3. Чайник або кухоль потрібно обдати окропом та злити воду.
4. На порцію потрібно 7 г чаю.
5. Залити гарячу воду і злити її через 10 секунд.
6. Чай потрібно залити заново та настоювати 30 секунд.

Міцним вважається сильноферментований улун – це найкращий напій для того, щоб прокинутися та підбадьоритися. У його ароматі є пряні нотки. Особливо його люблять чоловіки. Слабоферментований нагадує трав'яний чай – він легкий і ніжний, такий чай пити – суцільне задоволення. Жінки часто п'ють улун чай для схуднення.

На нашому сайті можна недорого замовити улун на вагу. У каталозі багато сортів та видів – на фото ви можете побачити розмір та колір чаїнок. Вартість залежить від сорту та кількості.

Доставка елітного чаю улун на замовлення по всій Україні — швидко, зручно, у кожне місто

Ми знаходимося у Києві, але з радістю доставимо елітний чай у будь-який куточок України — від великих мегаполісів до найзатишніших маленьких містечок, де є відділення Нової Пошти. Доступна як адресна доставка, так і отримання у відділеннях чи поштоматах. Клієнти нашого сайту вже насолоджуються ароматом вишуканого чаю у таких містах, як Київ, Одеса, Дніпро (Дніпропетровськ), Львів, Харків, Запоріжжя, Полтава, Черкаси, Тернопіль, Івано-Франківськ, Чернівці, Кам'янець-Подільський, Ужгород, Рівне, Луцьк, Житомир, Чернігів, Біла Церква, Суми, Кривий Ріг. Незалежно від вашого розташування, ви можете легко замовити наш чай - швидко, зручно та з гарантією якості доставки.