Ассам Будлабета, SFTGFOP1

Черный чай Ассам – терпкий вкус индийских традиций

Черный чай Ассам относится к элитным крупнолистовым сортам. Он отличается насыщенностью вкуса и вязкой терпкостью, но при этом не горчит. Его история началась во времена колониальной Индии, когда англичане, настоящие ценители напитка, обратили внимание на гигантские 20-метровые деревья с уникальными по вкусовым качествам листьями.

Но это только в дикой природе они могут достигать такой огромной высоты, а вот на плантациях, где их специально выращивают, чтобы потом изготовить Assam чай, они не выше двух метров (это максимум, при котором удобно собирать листья). К счастью, такое дерево не требует особых условий и дает щедрый урожай.

Индийский черный чай Ассам: особенности сборки

Чтобы жители разных стран смогли получить чай Ассам классический уже в готовом виде, сперва его нужно изготовить, а для этого – собрать урожай. Делается это два раза в году – весной и летом. Считается, что в период второго сбора чай получается самый лучший, потому и основная его часть собирается именно тогда.

Если возникает необходимость продолжать сбор и после сентября, когда обычно он уже заканчивается, то это уже называют третьим сбором, а продолжаться он может до декабря.

В магазине Tea-Sky вы можете заказать настоящий чай Ассам по цене на 10-20% ниже, чем в других магазинах. Мы специализируемся на экзотических чаях и всегда удивляем разнообразием.

Чай Ассам классический обладает насыщенным вкусом — густым и терпким. При этом напиток крепче китайского чая и некоторых цейлонских сортов. Понравится черный чай Ассам тем, кто любит наслаждаться по-настоящему ярким вкусом.

Влияние черного чая Ассам на организм

Assam чай – это не только вкус, но и неоценимая польза для здоровья. При регулярном приеме он оказывает комплексное действие:

1. Бодрит, активизирует мозговую деятельность и дарит прилив сил благодаря высокому уровню кофеина. Он идеален для завтрака. Всего одна чашка помогает не только быстро проснуться, но и зарядиться бодростью на весь день;
2. Снижает риск преждевременного старения и развития раковых заболеваний. Антиоксиданты в составе индийского чая Ассам препятствуют разрушительному воздействию на организм свободных радикалов;
3. Нормализует работу иммунной системы благодаря полифенольным соединениям, которые действуют как пребиотики;
4. Предупреждает возникновение холестериновых бляшек и закупорку сосудов, является отличной профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление Assam-чая очень полезно для пожилых людей, так как он снижает риск развития болезни Паркинсона.

Обратите внимание! Классический чай Ассам, несмотря на все свои преимущества, подходит не всем. Из-за высокого содержания кофеина он не рекомендуется гипертоникам. Кроме этого, мужчинам желательно употреблять не больше четырех чашек в день, а женщинам – не более двух.

Правила заваривания

Чай Ассам раскрывается в полной мере только при правильном приготовлении.

Количество листьев, которое нужно использовать для заваривания, будет зависеть от того, чай какой концентрации Вы хотите получить и от Ваших вкусовых предпочтений.
Средняя пропорция: 5 г на 500 мл воды.
Температура воды: 90–95°.
Время заваривания: 3-5 минут.

Если заварить правильно, можно получить Assam чай потрясающей плотности. Это и есть особенность этого напитка. Будет присутствовать терпкость, а вот горечи вы не почувствуете — идеальное сочетание густоты и мягкого вкуса.

Индийский чай Ассам стоит обязательно попробовать, если вы любите черные чаи, но хотите насладиться напитками из разных уголков мира. В каждой стране по-особенному готовят сырье, что и отражается на напиток. Цены у нас доступные, а потому можно попробовать чай и в полной мере насладиться его вкусом и ароматом.

Как заказать и купить чай Ассам?

Купить настоящий индийский черный чай со знаменитых северо-восточных плантаций Индии можно в интернет-магазине Tea-Sky. Мы сотрудничаем с проверенными поставщиками, поэтому вы можете быть уверены в высоком качестве товара.

Мы заботимся о каждом клиенте и предлагаем купить чай Ассам любым удобным для вас способом:

• пересылкой «Новой почтой» в любой уголок Украины;

Оплатить заказ можно на карту ПриватБанка или непосредственно при получении товара.