Чай зеленый Матча

Зеленая Матча – вся польза чайных листьев в одной чашке

Чай Матча или Маття стал известным благодаря буддистским монахам, которые еще в средневековье ежедневно употребляли этот целебный напиток. В нашей стране он малоизвестен, зато в Японии его восхваляют как целебный настой, который обладает массой полезных свойств.

Как делают японский порошковый чай?

Считается, что сезон чая Маття наступает в конце лета. Это связано с процессом его производства. С наступлением весны чайные кусты накрывают рисовой соломой, что позволяет замедлить рост листьев, которые в полумраке обогащаются аминокислотами. Благодаря такому процессу чай приобретает сладость и глубокий, насыщенный вкус.

Собранный урожай перерабатывают и упаковывают в специальные контейнеры, которые прячут под землей до наступления осени. А уже осенью листья достают из емкостей и перемалывают в порошок насыщенного фисташкового цвета. Подытожим: чай зеленая Матча – это те же чайные листья, только в измельченном виде.

Польза натурального напитка

Многие знают, что употреблять листовой зеленый чай очень полезно. Но зеленый чай Маття содержит в 10 раз больше полезных составляющих благодаря особой технологии выращивания чайных листьев. В натуральном порошке содержатся:

• витамины – А, В1, В2, В6, С, Е, Р, К;
• йод;
• железо;
• магний;
• фтор;
• цинк;
• кальций.

Матча считается лидером среди напитков с антиоксидантными свойствами. Чтобы готовый напиток принес максимум пользы, следует придерживаться некоторых правил заварки:

• для одной порции настоя понадобится до 2-3 г зеленой Матчи;
• заливать порошок следует водой 80-95˚С;
• полученный настой надо тщательно размешать;
• со временем напиток теряет некоторые вещества, поэтому пить его следует не позже, чем через 20 минут после приготовления.

Важно отметить, что Матча содержит в себе много кофеина, поэтому лучше употреблять порошковый чай в первой половине дня. К противопоказаниям можно отнести индивидуальную непереносимость продукта. Специалисты не советуют давать чай Матча детям, кормящим и беременным женщинам.

Зеленая Матча: интересные факты

Зеленый японский чай Матча содержит в себе аминокислоту, которая в организме оказывает действие расслабляющее, но при этом не вызывает сонливости. Это главная причина, почему монахи заваривали его специально для медитаций.

Еще одно важное качество зеленого чая Маття в том, что он помогает людям становиться счастливее. Просто в нем содержатся дофамин и серотонин – вещества, улучшающие настроение, помогающие концентрироваться и положительно влияющие на работу памяти.

Кроме того, зеленый порошковый чай нередко используют кондитеры, украшая им сладости, десерты и другие блюда. Это прекрасный натуральный краситель, который может добавляться и в шоколад, и в печенье, и в мороженое, и много куда еще.

Матча используется даже в косметологии. Например, с его помощью хорошо удается защищать кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей и сохранять ее молодость дольше.

Зеленая Матча по доступной цене

В Киеве возможен самовывоз по адресу ул. Викентия Хвойки, 21, или же доставка курьером.

Жители других городов Украины смогут заказать полезный напиток на сайте интернет-магазина «Tea-Sky». Доставка товаров осуществляется транспортной службой «Новая Почта». Оплатить заказ можно любым удобным способом: предоплата на расчетный счёт ПриватБанка либо наложенный платеж.