Цедра апельсина

Сухая цедра апельсина – кладезь витаминов

Аромат цитрусов бодрит и поднимает настроение. Но не обязательно употреблять их в пищу в свежем виде, чтобы ощутить такой эффект. Достаточно взять сушеные корки апельсина и добавить их во время заваривания в чай.

Цедрой называется верхняя шкурка апельсина без мякоти. Чтобы потом она стала вкусной и полезной добавкой, ее специально высушивают. В результате получаются сухие кусочки, которые можно использовать так, либо перемолоть в блендере или кофемолке, чтобы получился порошок.

Содержит кожура апельсина не только витамин С, но еще витамины группы А, Е, а также пектин, фосфор, калий и многие другие микроэлементы, без которых крепкого здоровья у человека не будет.

Полезные свойства апельсиновых шкурок

Поскольку цедра богата полезными веществами, то и на организм она оказывает положительное воздействие «по всем фронтам». А именно:

• повышает работоспособность;
• помогает бороться с простудами;
• снижает давление;
• расслабляет нервную систему;
• ускоряет процесс заживления ран;
• восстанавливает микрофлору кишечника;
• помогает сохранять острое зрение.

Но не стоит забывать, что существуют и некоторые противопоказания для употребления цитрусовых. Например, склонность к аллергиям, пониженное давление, язва желудка, панкреатит. Кормящим мамам тоже лучше воздержаться от такого продукта.

Применение

Апельсиновую цедру можно использовать не только в качестве ароматной и полезной добавки к чаю. Ее очень любят кулинары, поскольку выпечке, десертам, желе и муссам она придает особый вкус и аромат. Более того, ее можно добавлять даже к первым и вторым блюдам.

Особенно вкусными получаются напитки и различные коктейли с цитрусовой добавкой. А чай с ней из обычного превращается в витаминизированный – особенно полезный в холодное время года.

Где купить цедру апельсина сушеную?

Далеко не всегда и не у всех есть возможность заготовить цедру в домашних условиях, потому удобнее ее просто приобрести уже в готовом виде. Наш интернет-магазин предоставляет такую возможность. Достаточно просто зайти на сайт и заказать товар в нужном вам объеме.

Доставка осуществляется Новой почтой по Украине.