Цедра апельсина

Суха цедра апельсина – криниця вітамінів

Аромат цитрусів бадьорить та піднімає настрій. Але не обов’язково вживати їх у їжу у свіжому вигляді, щоб відчути такий ефект. Достатньо взяти сушені кірки апельсина і додати під час заварювання в чай.

Цедрою називається верхня шкірка апельсина без м’якоті. Щоб потім вона стала смачною та корисною добавкою, її спеціально висушують. В результаті виходять сухі шматочки, які можна використовувати так, або перемолоти в блендері або кавомолці, щоб вийшов порошок.

Містить шкірка апельсина не тільки вітамін С, але ще вітаміни групи А, Е, а також пектин, фосфор, калій та багато інших мікроелементів, без яких міцного здоров’я у людини не буде.

Корисні властивості апельсинових шкірок

Оскільки цедра багата на корисні речовини, то і на організм вона надає позитивний вплив «по всіх фронтах». А саме:

• підвищує працездатність;
• допомагає боротися із застудами;
• знижує тиск;
• розслаблює нервову систему;
• прискорює процес загоєння ран;
• відновлює мікрофлору кишечника;
• допомагає зберігати гострий зір.

Але не слід забувати, що існують і деякі протипоказання для вживання цитрусових. Наприклад, схильність до алергій, знижений тиск, виразка шлунка, панкреатит. Мамам, що годують, теж краще утриматися від такого продукту.

Застосування

Апельсинову цедру можна використовувати не тільки як ароматну і корисну добавку до чаю. Її дуже люблять кулінари, оскільки випічці, десертам, желе та мусам вона надає особливий смак та аромат. Більше того, її можна додавати навіть до перших та других страв.

Особливо смачними виходять напої та різні коктейлі з цитрусовою добавкою. А чай із нею із звичайного перетворюється на вітамінізований – особливо корисний у холодну пору року.

Де придбати цедру апельсина сушену?

Далеко не завжди і не всі мають можливість заготовити цедру в домашніх умовах, тому зручніше її просто придбати вже в готовому вигляді. Наш інтернет-магазин надає таку можливість. Достатньо просто зайти на сайт та замовити товар у потрібному вам обсязі.

Доставка здійснюється Новою поштою по Україні.