Чому саме китайський чорний чай?
Батьківщиною всіх чаїв вважається Китай. Історія говорить про те, що перші згадки про чайні листки були знайдені в письмових джерелах Китаю ще за 2700 років до Різдва Христового. Саме жителі цієї країни відкрили для нас цей ароматний напій.
На сьогодні тільки китайці виробляють всю палітру чаїв:
- пуер;
- червоний (чорний);
- зелений;
- жовтий;
- бірюзовий;
- білий.
Не всі види чаїв виробляються в одній провінції. Чайні кущі мають між собою деякі відмінності, тому їм необхідні різні кліматичні умови для повноцінного росту та розвитку.
Китайський чорний чай користується популярністю у всьому світі. Але головне - купувати якісний напій, щоб повною мірою насолодитися смаком та ароматом, а також дати максимальну користь своєму організму. Є багато різних видів і сортів, тому у нас ви точно знайдете те, що підкорить ваше серце.
Секрети виробництва натурального китайського чорного чаю
Чорний чай з Китаю – напій із давньою історією. Виробництво сьогодні включає такі етапи:
- В основному сировину збирають жінки – вважається, що у них ніжніші пальці, а тому вони не ушкоджують ніжного листя. Використовують для виробництва м'ясисті та соковиті листочки.
- У процесі зав'ялювання листя втрачає вологу та тургор. Робити це можуть природним шляхом на сонці або більш прискореним.
- Листя туго скручують, щоб з них виділилися олія та сік, необхідні для подальших хімічних реакцій.
- Ферментація – одне із важливих етапів. Під впливом певних температур і вологості в скрученому листі починається процес бродіння, утворюються нові речовини, а листя набуває темного відтінку. Для цього етапу сировину поміщають у прохолодне та вологе приміщення.
- Скручене листя після ферментації залишають сушитися.
Крупнолистовий чорний чай китайський міцний і насичений на смак. Щоб повною мірою насолодитися чаюванням, потрібно знати також секрети заварювання:
- Вода має бути м'якою. Ще з давніх-давен вважалося, що найкраща – з гірських джерел.
- Розсипний листовий чай можна заварювати і у спеціальному посуді, і у пакетиках. Але обов'язково температура води не має перевищувати 95°C.
У каталозі ви знайдете класичні сорти, а також варіанти з дорогим складом, що містить фрукти, ягоди, корисні трави. Онлайн недорого ви можете купити різні фасування – від цього залежатиме вартість.
Сорти китайського чорного чаю
Китайці визначають назву чаю по кольору готового напою, тому чай, який ми звикли називати чорним, в Китаї називають червоним. Традиційний китайський чай - це червоний чай. Не варто порівнювати його з каркаде, який по своїй сутності навіть не є чаєм.
Серед різноманіття смаків виділяють найбільш популярні та смачні сорти:
- Цзинь Хун Бі Ло Чунь (Золоті Смарагдові Равлики Весни). Цей червоний чай відносять до сортів преміум-класу. Його вирощують у вологому та жаркому кліматі провінції Юньнань. Для напою збирають тільки найкращу сировину – це найніжніші та наймолодші частини пагонів чайного куща. В напої переплітаються аромати шоколаду, солоду та тропічних квітів;
- Дянь Хун Імператорський. Для чаю преміум-класу збирають тільки найніжніші бруньки високої якості, які ще покриті ворсинками. Напій має яскраво виражений карамельно-квітковий аромат. Він має смак шоколаду, липового меду та висушених фруктів;
- Червоний Ліньцан. Колір готового напою дійсно можна назвати червоним – він має золотисто-червоний відтінок. В смаку відчувається мікс ароматних квітів та трішки обсмажених злаків. Напій має ніжну нотку меду.
Замовити справжній китайський чай можна на сайті нашого інтернет-магазину.
Де купити китайський чорний чай в Києві?
Обов’язково відвідайте нашу торгову точку в Києві, яка знаходиться за адресою: вул. Марини Цвєтаєвої, 14. У нас великий асортимент товару, з яким ви також можете ознайомитись в інтернет-магазині, не виходячи з дому. У нас працює адресна доставка по Києву. Крім того, ми можемо відправити замовлення в будь-яку точку України по передоплаті чи післяплатою. У нас вигідно купляти, бо ціна на китайський чорний чай цілком помірна.
Вам важко обрати «свій» напій? Зв’яжіться з нами, і наші консультанти допоможуть вам визначитись з вибором.
Доставка елітного китайського чорного чаю на замовлення по всій Україні — швидко, зручно, у кожне місто
Ми знаходимося у Києві, але з радістю доставимо елітний китайський чорний чай на вагу у будь-який куточок України — від великих мегаполісів до найзатишніших маленьких містечок, де є відділення Нової Пошти. Доступна як адресна доставка, так і отримання у відділеннях чи поштоматах. Клієнти нашого сайту вже насолоджуються смаком вишуканого китайського чорного чаю у таких містах, як Київ, Одеса, Дніпро (Дніпропетровськ), Львів, Харків, Запоріжжя, Полтава, Черкаси, Тернопіль, Івано-Франківськ, Чернівці, Кам'янець-Подільський, Ужгород, Рівне, Луцьк, Житомир, Чернігів, Біла Церква, Суми, Кривий Ріг, Вінниця та Хмельницький. Незалежно від вашого розташування, ви можете легко замовити наш китайський чорний чай - швидко, зручно та з гарантією якості доставки.